Добить микроба!
Самое грязное место в доме вовсе не туалет, а кухня, - считают американские микробиологи. Ученые составили рейтинг самых опасных домашних предметов. На первом месте - деревянная разделочная доска, на которой микробов в 200 раз больше, чем на сиденье унитаза. На втором - трубка домашнего телефона. Именно этот предмет часто оказывается в руках всех, кто живет в доме. На третьем - губка для мытья посуды, собирающая все отходы и грязь внутри себя. За ней - душевая занавеска, накапливающая микробов из-за влажного воздуха, мусорные корзины на кухне и в ванной. На шестом и седьмом местах - посудомоечная и стиральная машина.
Мира Арсланова, главный специалист-эксперт Роспотребнадзора, подсказала нам, как обезвредить «бактерии» дома. «В доме должно быть минимум 6 разделочных досок, - считает специалист. - Для сырой птицы, сырого мяса, сырой рыбы, вареных продуктов, овощей-фруктов и хлебная. В крайнем случае можно объединить мясную и рыбную доски. Но для курицы обязательно иметь отдельную, так как мясо птицы часто инфицировано сальмонеллами.
Причем доску нужно покупать из твердых пород дерева, фанерные и пластиковые быстро повреждаются. Доски после каждой готовки нужно мыть горячей водой, лучше всего с хозяйственным мылом или раствором кальцинированной соды - 2 ложки на литр, затем ошпаривать кипятком. Сушить только вертикально.
Губку менять не реже раза в неделю, она быстро пачкается. Стирайте мылом после каждого использования и обязательно сушите, ведь микробы очень любят влагу.
Именно поэтому, протерев телефон влажной тряпкой, потом пройдитесь и сухой. Занавеску в ванной достаточно стирать хотя бы раз в месяц. Мусорное ведро - очень опасный предмет. Несмотря на пакеты, которыми сейчас пользуются все, его нужно ополаскивать после каждого «освобождения», пакет ведь может прорваться. А раз в неделю ведро полагается вымыть более серьезно, специальными средствами.
В стиральной и посудомоечной машинах микробы собираются в резиновых уплотнителях на дверцах. Для избавления от них нужно протирать уплотнители - у посудомойки раз в неделю, у стиральной машины - раз в месяц. Я рекомендую хозяйственное мыло».
- Я не согласна с американскими коллегами, - добавила Мира Александровна, - по поводу первого места их рейтинга. Самое грязное место в доме все-таки унитаз. Причем иногда хозяйки, моя сантехнику, забывают про ручку сливного механизма. Ручки вообще - очень грязное место.
Представьте, мы приходим мыть руки, открываем вентиль крана грязными руками, моем их, и закрываем грязный кран чистыми руками. Поэтому, когда моете руки, нужно намыливать и вентиль, и учить этому детей».
Записала Анжелика АКУЕВА