Общество | 14.01.2013 13:16

Чайные приключения челнинцев

Пара велопутешественников из Набережных Челнов, Артур и Нина Сахабутдиновы, находятся сейчас в Китае и постигают его культуру и традиции.
Недавно Артур и Нина посетили чайную церемонию. И были очень удивлены тем, что чай бывает зимний и летний, а привычный нам черный чай у китайцев считается красным.
Чай готовят в специальной посуде, - рассказала путешественница Нина в своем путевом дневнике. Температура воды - не привычные 100 градусов, а 90 градусов и даже ниже. Перед завариванием на чай нужно подышать, чтобы получить более яркий аромат, и вдыхают пары чая. Затем опускают листья в заварочный сосуд и через 20 секунд непрерывной струей по кругу льют настой в маленькие чашечки. Первая "заварка" - наиболее мягкая и нежная. Потом заваривают еще раз, и тогда получается самый яркий вкус. Также Артур и Нина узнали, что у чай делится на зимние и летние виды. Первые - это красный и черный, а летние - белый, желтый и зеленый.
Отличия у всех разновидностей такие: белый собирается с  верхушек листов вместе с почками и имеет слабую ферментацию, мало выраженный вкус. Когда ребятам было предложено выбрать из двух видов чая более качественный, выяснилось, что лучший чай выделяется силой скрутки листов, более аккуратным видом и ровной нарезкой. А вот зеленый чай собирается уже не с верхушки куста, как белый, он сильнее ферментирован, и потому вкус его гораздо насыщенней и проявляется с самой первой заварки. В завершение гостей церемонии угощали красным чаем. Тем, который мы в России считаем черным, который пахнет гораздо сильнее других.

 

Ещё на тему Велосвадьба :

Последнее из рубрики Общество
 
 

Комментарии

БЛОГИ
ПОПУЛЯРНЫЕ ТОПИКИ

Лунный посевной календарь - 2017 год

Февраль - октябрь 2017 года
2017-01-30 11:26:43

Коллективное заявление: в Общероссийский народный фронт, президенту Татарстана, мэру Челнов...

Общероссийский народный фронт, 119235, г. Москва, ул. Мосфильмовская, д. 40. post@onf.ru; Копии: Президенту республики Татарстан Минниханову Р.Н. Начальнику ГЖИ РТ Крайнову С.А. Начальнику НЧЗЖИ Мухаметдинову Ш.М Мэру города Набережные Челны Магдееву Н.Г. Прокурору Татарстана и города Набережные Челны Нафикову И.Ф и Евграфову А.П. от группы граждан - собственников, председателей и членов Советов МКД г.Набережные Челны.
2015-12-20 07:18:43
« Посмотреть все блоги »
ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-20 19:46:53
Мы летом должны жить в летнем времени, нам никчему рассветы ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-20 13:56:03
А ничего, что эта публикация вышла без малого год назад, и ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-20 11:22:24
Проблема заключается в том, что т.н. "московский часовой ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-20 10:26:50
Ты тупой или просто баран?Объясни сюда людям, что изменится ...

Как я зарабатывал на Севере...

2017-06-19 20:28:50
Он все правильно сказал, в норильск как и во всю страну ...

"Зотовы"

2017-06-19 09:59:58
  Уважаемая  Елена!  Если Вы решили учиься - ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-18 16:17:41
Даже с переводом часов на один час назад мы не стали ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-18 16:17:19
21 июля 2014 года был принят Федеральный закон «О ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-16 18:08:01
Этот сайт закроется когда-нибудь? Чего тут старые ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-15 23:50:44
Вы че тут тупите!  темнеет в 10 вечера в середине ...

"Зотовы"

2017-06-15 21:25:20
вам нужно сначала среднюю школу закончить, хотя бы русский ...

Зачем нужны бойлеры в подвалах

2017-06-15 17:47:12
у нас, окозалось, есть бойлерплата за горячую воду ...

Татарстан примет 23400 легальных гастарбайтеров

2017-06-15 06:51:43
Кто сказал, что гатарбайтеры работают, у нас пол деревни ...

К 2050 году нехватка пахотной земли обернется продовольственным кризисом

2017-06-14 19:34:21
А ещё концов света было штук сто уже. И глобальных ...

Рузаль Асадуллин ("29-й комплекс") отдал приказ убить в Москве 2 киллеров, которых наняли для него

2017-06-14 13:28:08
Лана точно знает, как он сидит. Наверное вместе чалится. ...
ОТВЕТЬ НА ВОПРОС!
Должно ли государство платить за медицинскую страховку для безработных?
Логин:
Пароль:
Запомнить меня на этом компьютере
Забыли пароль?
« Регистрация нового пользователя »