Про деньги | 26.01.2017 08:45

Чтобы хлеб из пророщенного зерна стал доступнее по цене, нужно больше производителей

Компания "Сварог-Р" в 2015 году презентовала в городе Набережные Челны проект "Продукция из пророщенного зерна". Предлагается внедрять производство хлеба «без муки» - на основе пророщенного зерна, которое измельчается. Такое тесто содержит большое количество микроэлементов. В пророщенных зернах сохраняются пищевые волокна, витамины,  минеральные вещества, аминокислоты. Он полезен для больных сахарным диабетом и помогает в профилактике онкологии.

Редакция "Челны ЛТД" поинтересовалась у директора компании Владимира Романова, что удалось ему сделать в 2016 году?

- Я стал резидентом бизнес-инкубатора, который должен был помочь найти инвесторов и предприятия, заинтересованные в технологии. Но реальной помощи не почувствовал. Поэтому ушел из него. Решил все делать своими силами.

- Хлеб из пророщенного зерна на прилавках челнинских магазинов все-таки есть…

- Его производит фирма "Текоя", которую я организовал еще в 2013 году, был ее учредителем и руководителем, но потом ушел. Я запускал это производство в Челнах от себя, а потом узнал, что есть патентообладатель этой технологии - московское ООО "Академпродукт". У него уже есть все необходимые заключения института питания Российской академии медицинских наук. Если бы я начал проходить этот путь, то мне понадобилось более 2 лет и пришлось бы потратить много денег. А раз это все уже есть, то мне сейчас интереснее работать с "Академпродуктом". Наша фирма "Сварог-Р" является представителем этой фирмы. И мы внедряем технологию по всей России.

- И каковы успехи?

- Удалось запустить эту технологию в Сарманово, Бавлах и Казани. А до этого было налажено производство на заводе в Менделеевске. Но это маленькие предприятия, которые погоду не делают. Проявило интерес к производству хлеба из пророщенного зерна правительство Крыма. Вели переговоры с фирмой "Содексо ЕврАзия", которая занимается организацией питания на "КАМАЗе". Я им предложил чтобы в рацион камазовцев поступал хлеб из пророщенного зерна. Они производить его не хотят, но заинтересовались. Не знаю, смогут ли договориться с менделеевским заводом о цене и поставках.

- Буханка из пророщенного зерна стоит в 2-3 раза дороже, чем хлеб из обычной муки. Цена потребителей не пугает?

- Если бы производителей было больше, они бы конкурировали, и цена бы уменьшилась. Но с учетом того, что пока в городе один производитель, который производит 700-800 буханок в сутки, он может поставить любую цену. И все равно будут брать. В Москве такой хлеб стоит 150-180 рублей. И люди покупают. Больным с сахарным диабетом простое мучное нельзя, а этот хлеб сахар в крови снижает. Люди все больше задумываются о здоровом питании. А производителей в этой области крайне мало.

- Какие планы на 2017 год?

- Выйти на руководство Татарстана.

 

#новостичелнылтд

 
Последнее из рубрики Про деньги
 
 

Комментарии

БЛОГИ
ПОПУЛЯРНЫЕ ТОПИКИ

Лунный посевной календарь - 2017 год

Февраль - октябрь 2017 года
2017-01-30 14:26:43

Коллективное заявление: в Общероссийский народный фронт, президенту Татарстана, мэру Челнов...

Общероссийский народный фронт, 119235, г. Москва, ул. Мосфильмовская, д. 40. post@onf.ru; Копии: Президенту республики Татарстан Минниханову Р.Н. Начальнику ГЖИ РТ Крайнову С.А. Начальнику НЧЗЖИ Мухаметдинову Ш.М Мэру города Набережные Челны Магдееву Н.Г. Прокурору Татарстана и города Набережные Челны Нафикову И.Ф и Евграфову А.П. от группы граждан - собственников, председателей и членов Советов МКД г.Набережные Челны.
2015-12-20 10:18:43
« Посмотреть все блоги »
ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-20 20:46:53
Мы летом должны жить в летнем времени, нам никчему рассветы ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-20 14:56:03
А ничего, что эта публикация вышла без малого год назад, и ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-20 12:22:24
Проблема заключается в том, что т.н. "московский часовой ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-20 11:26:50
Ты тупой или просто баран?Объясни сюда людям, что изменится ...

Как я зарабатывал на Севере...

2017-06-19 21:28:50
Он все правильно сказал, в норильск как и во всю страну ...

"Зотовы"

2017-06-19 10:59:58
  Уважаемая  Елена!  Если Вы решили учиься - ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-18 17:17:41
Даже с переводом часов на один час назад мы не стали ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-18 17:17:19
21 июля 2014 года был принят Федеральный закон «О ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-16 19:08:01
Этот сайт закроется когда-нибудь? Чего тут старые ...

Призыв сменить для Казани и Набережных Челнов часовой пояс не находит поддержки

2017-06-16 00:50:44
Вы че тут тупите!  темнеет в 10 вечера в середине ...

"Зотовы"

2017-06-15 22:25:20
вам нужно сначала среднюю школу закончить, хотя бы русский ...

Зачем нужны бойлеры в подвалах

2017-06-15 18:47:12
у нас, окозалось, есть бойлерплата за горячую воду ...

Татарстан примет 23400 легальных гастарбайтеров

2017-06-15 07:51:43
Кто сказал, что гатарбайтеры работают, у нас пол деревни ...

К 2050 году нехватка пахотной земли обернется продовольственным кризисом

2017-06-14 20:34:21
А ещё концов света было штук сто уже. И глобальных ...

Рузаль Асадуллин ("29-й комплекс") отдал приказ убить в Москве 2 киллеров, которых наняли для него

2017-06-14 14:28:08
Лана точно знает, как он сидит. Наверное вместе чалится. ...
ОТВЕТЬ НА ВОПРОС!
Должно ли государство платить за медицинскую страховку для безработных?
Логин:
Пароль:
Запомнить меня на этом компьютере
Забыли пароль?
« Регистрация нового пользователя »