Авто

Минус 66 кг - это реально

2009-01-14 04:14:52

Похудеть – с этой заветной мечтой живут годами. Ради стройной фигуры сидят на строгих диетах. Срываются. И снова набирают вес. И снова надеются, что когда-нибудь точно возьмутся за себя, и сбросят ненавистные килограммы. Наталья Горбенко перепробовала все способы похудения: кодировалась, пила таблетки, голодала. Не помогло: «Я стеснялась смотреть на себя в зеркало, а мне надо было каждый день выходить на кафедру и читать лекции перед врачами. Я сама врач с большим стажем. И понимала, как нелепо смотрюсь со своими габаритами. Во мне было 142 килограмма. В придачу к ним – букет болезней. На очередной встрече толстушек сказали: кушать можно все, только считайте калории. И с этим отпустили. В магазине я поняла: кушать-то нечего. Еды много, но все высококалорийное, жареное или печеное. И я впервые стала выдумывать свои блюда». Нынешний вес Натальи Алексеевны - 76 килограммов. Живет она в Самаре, но ежемесячно приезжает в Челны в качестве консультанта-нутрициолога в медицинский центр «Борменталь»...

- С чего началась ваша история похудения?
- С поиска ответа на вопрос: как приготовить низкокалорийное блюдо, чтобы оно было не только съедобным, но и вкусным? Я начала адаптировать всем известные рецепты и сочинять новые варианты. В конце концов, вышла на новую систему питания. Собралось около 1000 рецептов приготовления различных блюд. Я научилась делать сметану, в которой 65 килокалорий вместо обычных 166; майонез - 79 килокалорий (600); масло сливочное – 48 килокалорий (600). Меня настолько захватила наука о еде, что, будучи практикующим анестезиологом, поехала за знаниями в Москву, в Институт питания. Позже выяснилось, что в нашем городе-миллионнике никто серьезно не занимается этой темой. Так я стала первооткрывателем в новом увлечении. Появился азарт. Свою систему в первую очередь проверила на себе. За 10 месяцев я сбросила 50 килограмм.

- Если говорить о слагаемых вашего успеха, то какие они?
- Нельзя отказываться ни от одного продукта в мире, каким бы высококалорийным он ни был. Просто надо смириться с тем, что придется ради себя любимой сменить питание и принцип приготовления пищи. Это оказывается настолько просто, настолько комфортно и легко, что нет никакого насилия над собой. Нужно регулярное 5-6 разовое питание. Последний прием пищи должен быть за час до сна.

Мне не нравится слово диета. Диета – это отказ, напряг. С ней становятся злыми и агрессивными. Сброшенные килограммы быстро возвращаются, потому что возвращаешься к привычному образу жизни. Чтобы навсегда закрепить желаемый вес, нужна культура питания. Еще надо знать физиологию: если вы ничего не делаете или целый день спите, ваш организм тратит на свои нужды 1600 килокалорий в сутки. От рождения до смерти. И даже если вас вообще не кормить, 1600 килокалорий в сутки организм все равно потратит. Женщина, которая работает за столом, с учетом нагрузок всего дня тратит 2100-2300 килокалорий. Обычно женщина, традиционно питаясь, получает 3000–3500 килокалорий в сутки. Поэтому вес и увеличивается.

Продолжение следует

Ответить

толстушка (Читатель) 2009-01-18 19:50:44 Ответить

ну вот. как интересно так - с продолжением.

гулечка (Читатель) 2009-01-20 00:31:29 Ответить

тоже хочу в борменталь.все перепробовала,только мучаю себя ,а уходят 10-15 а потом все возвращается.

кукун (Читатель) 2009-04-18 08:28:31 Ответить

я в борментале 20 дней, похудела на 2 кг

Новости

Объявления

Опрос

Анекдоты и Разговоры

Авто

Минус 66 кг - это реально

Авторские рубрики

Челны-фото

Адвокат, бухгалтер и психолог

Блоги